Reducir los excedentes: cómo liquidar tus productos al final del día y antes de vacaciones con notificaciones Wallet Mellio
Ya sea el ritual diario de final de jornada (como el panadero que necesita dar salida a sus últimos panes y tartas frescas antes de las 19h) o la víspera de unas vacaciones anuales, los productos perecederos no vendidos son una pesadilla para los comerciantes independientes.
Tirar estos alimentos al cierre representa una pérdida financiera directa y un desperdicio inaceptable. Gracias a las notificaciones push instantáneas en las tarjetas de fidelidad Apple Wallet y Google Wallet con Mellio, puedes alertar al 100 % de tus clientes locales en un clic para lanzar una venta flash y agotar existencias antes de bajar la persiana.
1 Dos momentos clave: el cierre diario y la víspera de vacaciones
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Todas las tardes (Cierre diario): Dar salida a los productos horneados del día (panadería, pastelería, platos del día) que no se podrán vender mañana.
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Víspera de vacaciones: Vaciar por completo los mostradores y las cámaras frigoríficas antes de cerrar varios días o semanas.
Cada euro en alimentos tirado al cierre sale directamente del margen bruto del comerciante. Los canales tradicionales (emails no leídos a tiempo, SMS costosos, carteles en escaparate) no logran movilizar a los vecinos a 2 horas del cierre.
¿Por qué fallan los canales habituales en estos momentos de urgencia?
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Emailing: Tasa de apertura media del 18 % al 22 %, leído 24 o 48 horas después. Inútil para ofertas de última hora.
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SMS Marketing: Elevado coste (0,05 € a 0,10 € por SMS). Enviar un aviso a 1.500 clientes cuesta entre 75 € y 150 €, eliminando el beneficio del descuento.
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Redes sociales: Los algoritmos limitan el alcance orgánico a menos del 5 % de tus seguidores si no pagas anuncios.
2 La solución Mellio: Notificación Push gratuita e instantánea en pantalla de bloqueo
Al integrar la tarjeta de fidelidad de tu negocio en Apple Wallet y Google Wallet con Mellio, instalas un canal de comunicación directo e ilimitado en el smartphone de tus clientes habituales.
Notificación Push visible de forma destacada en la pantalla de bloqueo.
Notificaciones push ilimitadas incluidas en tu suscripción Mellio.
Redacta y envía tu campaña en 3 clics desde tu panel de control.
A las 17:30 h, si ves que te quedan productos frescos en el mostrador, entra en Mellio, publica la oferta y envía el aviso. En segundos, los teléfonos de tus clientes del barrio sonarán con tu oferta especial.
¿Qué tipo de comercios se benefician más de esta estrategia?
Cualquier negocio con productos frescos, fechas de caducidad cortas o stock de temporada obtiene un gran rendimiento al activar el canal Wallet:
1. Panaderías & Pastelerías
Productos del día & Caducidad 24hProductos clave: Barras de pan, empanadas, bollería, tartas de frutas y pasteles del día.
« 🥖 Oferta hora punta: ¡1 tarta de frutas gratis por la compra de 2 barras y 2 bollos! ¡Todo fuera antes de las 19:30h! »
« ✈️ ¡Cerramos por vacaciones esta noche! 50% de descuento en todos los panes especiales y tartas restantes hasta las 19h. »
2. Carnicerías & Platos Preparados
Comidas elaboradas & Carne frescaProductos clave: Platos caseros del día, embutidos al corte y carnes marinadas.
« 👨🍳 ¡Cierre por vacaciones! Toda nuestra comida preparada y cortes al 40% de descuento esta tarde. ¡Enseña tu tarjeta Wallet! »
3. Pescaderías & Marisquerías
Productos ultra-sensiblesProductos clave: Filetes de pescado fresco, mariscos y preparados del mar.
« ⚓ Venta Flash Pescado Fresco: ¡50% de descuento en mostrador antes de nuestro cierre de verano hoy a las 19h! »
4. Fruterías & Tiendas de Proximidad
Frutas maduras & Verduras de temporadaProductos clave: Frutas maduras de verano, tomates, verduras y cestas frescas preparadas.
« 🍓 Cesta Anti-Desperdicio: 5 kg de fruta y verdura de temporada por solo 10 € antes de las vacaciones. ¡Ven a por la tuya! »
5. Queserías Artesanales
Quesos al corte & Quesos frescosProductos clave: Quesos frescos, porciones al corte y productos lácteos artesanales.
« 🧀 Venta Privada Quesos: ¡30% de descuento en todo el mostrador al corte antes de vacaciones! »
6. Floristerías & Plantas
Flores cortadas & Ramos frescosProductos clave: Ramos preparados, flor cortada fresca y plantas delicadas.
« 🌸 ¡Llévate 2 ramos al precio de 1! Ayúdanos a agotar nuestras flores frescas antes del cierre esta tarde a las 19:30h. »
7. Comida Rápida, Bocaterías & Ensaladas
Comida elaborada del díaProductos clave: Bocadillos, bowls, ensaladas y postres preparados a mediodía.
« 🥗 Happy Hour Anti-Desperdicio: Todos los bocadillos y postres restantes a 2,50 € hasta agotar existencias. »
8. Bodegas & Tiendas Gourmet
Fechas cortas & LiquidaciónProductos clave: Cervezas artesanales, productos gourmet de temporada y prendas de fin de temporada.
« 🍾 Venta Privada Pre-Vacaciones: 25% de descuento comprando 3 o más botellas antes de nuestro cierre de verano. »
3 Las 4 ventajas clave de vender tus excedentes con Mellio
Ingresos inmediatos en lugar de pérdidas
En lugar de tirar 200 € o 400 € en mercancía al contenedor, recupéralos en caja antes de cerrar tu negocio por vacaciones o por la noche.
Mejora de la imagen de marca (Compromiso ESG)
Los clientes actuales valoran a los comercios comprometidos contra el desperdicio de alimentos. Demuestra una gestión responsable.
Sensación de privilegio y fidelización
Recibir una oferta flash exclusiva en Apple Wallet o Google Wallet hace que tus clientes habituales se sientan tratados como VIP.
Rentabilidad total (0 € en costes de SMS)
A diferencia de los SMS cobrados por unidad, los push de Mellio son ilimitados y están incluidos en tu tarifa sin coste adicional.
Cómo lanzar tu campaña de «Venta Flash» en 3 pasos con Mellio
Evaluar el stock a las 15h
Calcula los excedentes del día (panes, pasteles, ramos o comida preparada).
Redactar el mensaje Push
Accede a Mellio, define el descuento (-50 % o 2x1) y el horario límite de recogida.
Enviar al instante
Pulsa «Enviar». ¡Tus clientes recibirán el aviso en su móvil y vendrán a vaciar tu mostrador!
No vuelvas a tirar tus excedentes al cierre ni antes de vacaciones
Únete a los panaderos, carniceros, floristas y comercios independientes que usan Mellio pro para fidelizar a sus clientes y actuar al instante por Push Wallet.