Unverkaufte Ware reduzieren: Bestände am Feierabend und vor dem Urlaub mit Mellio Wallet-Benachrichtigungen abverkaufen
Ob das tägliche Abendritual (wie der Bäcker, der um 17:30 Uhr frische Landbrote, Baguettes und Obstkuchen verkaufen muss) oder der Tag vor dem Jahresurlaub: Übriggebliebene Frischware ist die große Sorge jedes Händlers.
Diese Lebensmittel bei Ladenschluss wegzuwerfen bedeutet einen direkten finanziellen Verlust. Dank sofortiger Push-Mitteilungen auf den digitalen Kundenkarten in Apple Wallet & Google Wallet mit Mellio können Sie Ihre Stammkunden mit einem Klick benachrichtigen, um Flash-Sales zu starten und Theken vor Feierabend zu leeren.
1 Zwei kritische Momente: Tägliche Feierabende & Urlaubsstarts
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Jeden Abend (Feierabendabverkauf): Tagesaktuelle Backwaren, Kuchen und Snacks verkaufen, die morgen nicht mehr frisch angeboten werden können.
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Vor Betriebsferien: Kühltheken und Lager vor mehrtägigen Schließungen komplett räumen.
Jeder Euro an weggeworfenen Mitteln mindert die Rohmarge direkt. Klassische Kanäle (spät gelesene E-Mails, teure SMS, Aufsteller im Schaufenster) erreichen die Nachbarschaft 2 Stunden vor Ladenschluss kaum rechtzeitig.
Warum scheitern herkömmliche Marketingkanäle in diesen Momenten?
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E-Mails: Durchschnittliche Öffnungsrate von 18 % bis 22 %, meist erst 24 bis 48 Stunden später gelesen. Ungeeignet für spontane Aktionen am selben Abend.
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SMS-Marketing: Teuer (ca. 0,05 € bis 0,10 € pro SMS). 1.500 SMS kosten 75 € bis 150 € – das frisst den Gewinn des Abverkaufs auf.
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Social Media: Algorithmen beschränken die organische Reichweite auf unter 5 % der Follower, wenn keine bezahlte Werbung geschaltet wird.
2 Die Mellio-Lösung: Kostenlose, sofortige Push-Mitteilung auf den Sperrbildschirm
Mit der Kundenkarte Ihres Geschäfts in Apple Wallet und Google Wallet über Mellio etablieren Sie einen direkten Kommunikationskanal auf den Smartphones Ihrer Stammkunden.
Push-Nachricht direkt sichtbar auf dem Sperrbildschirm.
Unbegrenzte Push-Mitteilungen in Ihrem Mellio-Tarif enthalten.
Aktion in 3 Klicks im Dashboard verfassen und versenden.
Wenn Sie um 17:30 Uhr noch volles Gebäck im Laden haben: Loggen Sie sich bei Mellio ein, Rabatt festlegen und absenden. In Sekunden erhalten Kunden in der Nähe Ihr Angebot.
Welche Geschäfte profitieren am stärksten von diesem Verfahren?
Alle Geschäfte mit Frischeprodukten, kurzen Haltbarkeiten oder Saisonware profitieren enorm vom Wallet-Kanal:
1. Bäckereien & Konditoreien
Tagesfrische Backwaren & 24h HaltbarkeitBetroffene Produkte: Landbrote, Baguettes, Croissants, Obstkuchen und feines Gebäck.
« 🥖 Feierabend-Aktion: 1 Obstkuchen gratis zu 2 Broten & 2 Teilchen! Alles muss bis 19:30 Uhr raus! »
« ✈️ Ab heute Abend Betriebsferien! 50 % Rabatt auf alle verbleibenden Brote & Kuchen bis 19:00 Uhr. »
2. Metzgereien & Partyservice
Zubereitete Gerichte & FrischfleischBetroffene Produkte: Hausgemachte Tagesgerichte, Pasteten, marinierte Spezialitäten und Aufschnitt.
« 👨🍳 Vorurlaubs-Abverkauf! 40 % auf alle zubereiteten Gerichte und Fleischspezialitäten heute Nachmittag! »
3. Fischgeschäfte & Meeresfrüchte
Hochsensible ProdukteBetroffene Produkte: Frische Fischfilets, Muscheln, Krustentiere und hausgemachte Salate.
« ⚓ Frischfisch-Flash-Sale: 50 % Rabatt auf die Fischtheke vor Schließung heute um 19:00 Uhr! »
4. Obst- & Gemüsehändler
Reifes Obst & SaisonwareBetroffene Produkte: Reife Sommerfrüchte (Erdbeeren, Pfirsiche, Tomaten) und Gemüsekisten.
« 🍓 Retterkiste: 5 kg frisches Obst & Gemüse der Saison für nur 10 € vor unserem Urlaub! Jetzt abholen! »
5. Käsereien & Käsetheken
Frischkäse & AnschnitteBetroffene Produkte: Anschnitte der Käsetheke, Frischkäse und Weichkäsespezialitäten.
« 🧀 Käse-Aktion: 30 % auf alle Theken-Anschnitte vor Betriebsferien! Vorrat fürs Wochenende sichern! »
6. Floristen & Pflanzengeschäfte
Schnittblumen & SträußeBetroffene Produkte: Gebundene Blumensträuße, frische Schnittblumen und empfindliche Topfpflanzen.
« 🌸 1 Strauß kaufen = 1 Strauß gratis! Helfen Sie uns, den Laden vor der Sommerpause heute um 19:30 Uhr zu leeren! »
7. Imbisse, Snackbars & Salatbars
Tagesfrische SnacksBetroffene Produkte: Belegte Brötchen, Bowls, Salate und Nachspeisen vom Mittagsgeschäft.
« 🥗 Retter-Happy-Hour: Alle verbleibenden Snacks & Desserts für pauschal 2,50 € solange der Vorrat reicht! »
8. Weinhändler & Feinkostgeschäfte
Kurze MHD & SaisonwareBetroffene Produkte: Handwerksbiere nahe MHD, saisonale Feinkost und Saisonbekleidung.
« 🍾 Vorurlaubs-Weinaktion: 25 % Rabatt ab 3 Flaschen vor Schließung zum Wochenende! »
3 Die 4 Hauptvorteile des Abverkaufs über Mellio
Sofortige Liquidität statt Totalverlust
Statt Waren im Wert von 200 € bis 500 € wegzuwerfen, wandeln Sie diese vor Ladenschluss in Einnahmen um.
Stärkung des Markenimages (ESG-Engagement)
Moderne Kunden belohnen Händler, die aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen. Zeigen Sie nachhaltige Verantwortung.
VIP-Gefühl & stärkere Kundenbindung
Exklusive Push-Angebote in Apple Wallet oder Google Wallet geben Ihren Stammkunden das Gefühl, besonders geschätzt zu werden.
Maximale Rentabilität (0 € SMS-Kosten)
Im Gegensatz zu pro Stück abgerechneten SMS sind Mellio Wallet-Pushs in Ihrem Paket unbegrenzt enthalten – ohne Zusatzkosten.
In 3 Schritten zur eigenen «Flash-Abverkaufs-Aktion» mit Mellio
Bestand um 15 Uhr prüfen
Erfassen Sie verbleibende Frischeartikel (Brote, Gebäck, Gerichte oder Sträuße).
Push-Nachricht verfassen
In Mellio einloggen, Rabatt (z. B. -50 % oder 2 für 1) sowie die Uhrzeit festlegen.
Sofort versenden
Auf «Senden» klicken. Kunden erhalten die Nachricht direkt auf den Bildschirm und holen die Ware ab!
Werfen Sie nie wieder unverkaufte Ware weg
Schließen Sie sich Bäckern, Metzgern, Floristen und Händlern an, die mit Mellio pro Kunden binden und sofort per Wallet-Push agieren.